Za zdravu i laganu hranu nema puno mudrosti..tko sta voli,sprema jede.
Kod nas su to salate i riba.
Ribu definitivno spremamo muz i ja,a djecica ako im nije "mrsko" sjeckaju salatu,koju rijetko kada i zavrse jer se u startu ne mogu sloziti tko ce sta raditi....ali "mrsko" im sigurno nije sjesti i jesti,sta da radimo,kada budu sami ,morace sve raditi ako misle da ne ostanu gladni.
Evo par ideja ,koje vam se mozda svide!!!
LOSOS & SALATA OD LUBENICE
Poznata Grcka salata,dobila novo ruho,samo za ovaj puta..umijesto paradajza,stavila sam lubenicu,origano je dobio zamijenu za mentu i sve ostalko je isto..
Omotac za ovu ribu je napravljen od mrvica(dan star kruh izmrviti),dodati isjeckane listice bosiljka,malo origana,limunove korice,pinjole,soli i bibera.
Ribu svakako prije umatanja u omotac malo natopiti limunovim sokom i posoliti.
slatki i bijeli krompir isjeci na kolutice,dodati malo maslinovog ulja i posoliti..peci i ne dozvoliti da se osusi,svako-toliko promijesati i zaliti s malo vina !!
ili ovako mijesano...ovo su sve male porcije koje mi medusobno dijelimo,kako bi mladim clanovima potakli zelju za ribom...ponekada je jako tesko,a nekada se lako slozimo!!
No comments:
Post a Comment