Nikolina corba

Voli moj muz da zamjeni mene u kuhinji,ne u bas svim poslovima,ali uvijek je dobrodosao!!!
Zbog mojih obaveza svaki vikend,on se prihvatio spremanja,pospremanja i svega sto tih dana treba da se uradi...moram da priznam da ponekad posao uradi bolje od mene !!!:)Dobar je on covijek,ali kao i svi mi ima svojih vrlina i mana,no ja ga volim bez obzira na sve ...
Volim kada me umornu i bezvoljnu doceka jedna ovakva corbica,koju ja zovem paprikas :)!!!!
On je sprema ,pa neka mu naziva !!!;)
Posto Nikola nema mjeru vec sve radi odoka,ja cu otprilike da upisem kolicinu namirnica.

NIKOLINA CORBA/PAPRIKAS

1-1.5kg janjeceg mesa
2 glavice luka
ulje-po potrebi
1 konzerva od 400gr paradajza(sitno isjeckanogili samljevenog)
3-4 krompira
mrkve-po zelji
1 zlica paradjaz pirea
1 zlica mljevene crvene paprike
zacini,sol,biber,malo secera,da ubije kiselos paradajza
zacinske trave(timijan,ruzmarin)

U vecu serpu zagrijati ulje ,pa dodati sitno isjeckan luk,malo ga prziti da promijeni boju,dodati mrkvu isjecenu na kolutice ili kako vama pase,zatim dodati janjetinu isjecenu na komade,crvenu mljevenu papriku(u prahu);sve skupa prziti pa naliti vodom,poklopiti i pustiti da provri.

Kada je pocelo da kuha jako,smanjiti temperaturu i pustiti da se kuha.
Ako treba dodajte vode ili neki ujusak ako imate pri ruci,te pred kraj dodati paradajza i krompir,zacine i zacinske travcice,poklopiti i pustiti da se krompir skuha.

Sve se to od pocetka do zavrsetka kuha oko 2 sata na laganoj temeraturi.



Posluziti uz domaci kruh ili pogacice.
Prijatno !!!!!!