Rolat od cokolade i kave

• 
  
  
  
  

  Biskvit

•  -6 jaja-odvojiti bjelanjake od zutanjaka
•  -185gr sitnijeg secera
•  -50gr brasna
•  -2 zlicice praska za pecivo
•  -30gr mljevenog badema
•  -40gr kakao u prahu
•  -50gr tamne cokolade(izrendati)ili cokolada u prahu

• Krema od kave

•  -250ml vrhnja
•  -300gr bijele cokolade
•  -250gr maslaca
•  -90gr mljevenog secera
•  -2 zlice likera od cokolade ili kave
•  -2 zlice instant kave

1. 
   
   Pripremiti lim za rolat
   (veliki iz rerne),staviti papir
   za pecenje, da se lakse uvije poslije pecenja.
2. 
   
   Umutiti bjelanjke, polako dodavajuci
   secer, dodati zumanjke i rucno umijesati
   u smjesu.
   U drugoj zdjeli prosijati brasno, kakao, prasak
   za pecivo,badem i cokoladu u prahu, pa sve lagano
   dodati u bjelanjke.
3. 
   
   Smjesu istresti u lim i staviti peci
   na 180c oko 20minuta.
   Pecen izvaditi sa papirom i tako ga i umotati.
4. 
   
   Umeduvremenu napraviti kremu
   KREMA OD KAVE
   Pustiti vrhnje da zakipi, skloniti u stranu, pa
   dodati bijelu cokoladu;
   mijesati dok se ne istopi, pa ostaviti
   dok pripremite ostalo.
5. 
   
   Mixerom umutiti maslac i secer, zatim dodati
   liker i kavu(ja sam samo kavu)
   pa sjediniti sa cokoladom, mutiti
   da bude kremasto.
   Ostaviti na str, malo kreme za ukrasavanje.
6. 
   
   Odviti rolat, fino poravnati strane, pa
   premazati sa kremom i ponovo uviti u rolat.
7. 
   
   Premazati odvojenom kremom ,posuti sa
   cokoladom u prahu i dodati cokoladne ukrase
   UKRASE mozete napraviti, tako da na pari otopite cokoladu
8. stavite u vrecicu za ukrasavanje i na papiru za pecenje
   crtate oblike koje hocete ili jednostavno ukrasite po vasem ukusu i zelji.
   
   
   

   

   
   

Umijesto kave i likera,mozete dodati narendane narancine korice

i sok od narance(2zlice).....