Jednom, ne tako davno, imala sam iznenadnu posjetu dragih nam prijatelja.

Za rucak je bila riba i krompir salata,koju sam sasvim slucajno napravila krompir salatu i tako sazala cak i pravi naziv slate koju ovdje gdje zivim, nazivaju Calabrian salad.


Nista sto vec niste jeli i pravili,a ide ovako:

Kalabrianska salata

...jos nesto sa krumpirima…

Sastojci

         

          4 krumpira

          8 paradajza(roma)

         3 luka(ljubicasta)

          15 malih listova bosiljka

         1 zlicica suhog origana

         4 zlice maslinovog ulja

          3 zlice bijelog octa

                 

 Krumpir oprati i skuhati(ne oguljen).


Uzdjelu staviti krumpir koji je

...   ohladen izrezati na kolutove, pa

    dodati na kolutove izrezan paradajz.




                Dodati na listice izrezan luk i sve zacine.

    Lagano izmijesati, da se sve poveze,
jos dodati listice bosiljka ili neke zelene salate kao npr. rikula, pa servirati.


Prijatno!