Mini kolaci

Kupila sam kalupice!!!:)
Toliko su mi slatki da sam eto morala i kolac bez neke velike potrebe peci,ali ..ne mogu cekati !!




Mini kolaci sa kruskom/breskvom i pecan orasima
1 salica pecan oraha-samljeti
180gr maslaca-sobne temperature
3/4 salice sitnijeg secera
1 vanilija secer
2 jaja
1/2 salice kiselog vrhnja
2 zlice mlijeka
1 salica samodizajuceg brasna
(na 1 salicu obicnog brasna dodati 1 zlicicu praska za pecivo i prosijati)
2 breske ili 1 kruska -isjeci na fete

4 kalupa koji se otvaraju
(mogu i kalupi za sufle ili muffin kalupi)

1salica=250ml

Zagrijati rernu na 200C.
Dok se rerna grije,u zdjelu staviti secer i maslac i dobro umutiti da zapjene.
dodati jedno po jedno jaje,mlijeko i kiselo vrhnje,mijesati da se smjesa spoji.

Prosijati brasno,zatim dodati u smjesu secera,vrhnja i jaja,lagano mijesati i na kraju dodati samljevene pecan orahe.

Kalupice ,koje god koristili ,prmazati sa tankim slojem masnoce,zatim puniti tijestom.
Odozgo staviti fete/kriske voca koje zelite koristiti.



Peci oko 35minuta.

Ohladiti ,posuti secerom u prahu i servirati.



***********************************************

I jos jedan posni kolac,odnosno kiflice,ako nekome treba,recept je isproban,jednostavan za pripremu,a kiflice su jako ukusne.




Prhke kiflice sa vinom


300ml vina
400ml ulja
1 prasak za pecivo oko 750gr brasna
secer u prahu -za posip
dzem -za fil

 Od svih sastojaka umijesiti tijesto.
podijeliti na 6-8 dijelova..sve zavisi koliko velike kiflice hocete da budu(vece kiflice,manje krugova i obrnuto),isjeci kao pizu,na siri kraj staviti dzem i uviti mu kiflicu.

Poslagati na pleh za pecenje i peci..na 200C oko 16 minuta,da budu svijtle ali ako su kiflice vece,moraju se duze peci.

Pecene uvaljati u secer u prahu.