Dip od oraha i paprike

Nisam ja veliki ljubitelj dipova,ma ustavri "ne znam" da jedem ta posluzenja!!
Sjediti i grickati,nisam navikla,uvijek sam u pokretu,a kada sam gladna,uzmem nesto konkretno i najedem se.
Za mene grickalice,samo pokvare rucak,dok moja kcerka voli umakalice,grickalicei naravno TV ili knjigu za citanje,ja suprotno od svega toga!!
Posto moji ukucani nose hranu sa sobom,svi osim mene :),dosta cesto koristim ovaj dip,kao namaz po kruhu !!

Sastojci
- 3 velike crvene paprike
- 1 ljuta feferona(ako volite ljuto)??
- 2 cesnja cesnjaka
- 1/2 case svijezih mrvica
- 1/2 case oraha(przenih)
- 1 zlica limunovog soka
- 1 zlicica cumin -ako volite??
- 1/4 case maslinovog ulja
Priprema
Papriku,oprati,obrisati i staviti peci(kao za salatu).
Pecenu oguliti i ocistiti od sjemenki.
Napraviti svijeze mrvice!

U multipraktik staviti papriku(i feferonu ako volite ljuto),
cesnjak,orahe(malo proprzene),limunov sok,pa samljeti…da se dobije fina maziva smjesa.



Dodati ulje i vise ako je potrebno,svijeze mrvice,pa sve sjediniti.
Zacini po zelji(soli,bibera).
Staviti u zdjelice i posluziti.



DIP/NAMAZ OD SLANUTKA I MRKVE



2 zlice maslinovog ulja
- 1 zlicica cumin (ako volite)
- 1zlicica coriander(ako volite)
- malo suhog chilli-a
- 2 velike mrkve ili (300gr bundeve)
- 2 cesnja cesnjaka
- 400gr slanutka(ja koristila iz konzerve)
- 1 zlica Tahini paste
- 1 zlica limunovog soka
- tople vode-po potrebi
Priprema
Mtkvu osistiti,nasjeckati,pa staviti u
serpicu na maslinovo ulje da se przi.

Dodati cesnjak i zajedno dinstati pod poklopcem,
uz dodatak vode,dok mrkva ne omeksa.

Ohladiti,pa staviti u multipraktik,zajedno sa svim ostalim
dodacima i umutiti smjesu,koja se fino moze razmazivati,

Zaciniti po ukusu i posluziti