Nista posebno,tek-tako,da se zasladimo!!!
Imala sam nekoliko bjelanjaka ,preostalih od kolaca prije ovog,pa sam ih iskoristila za ove Mini Pavlove...
Potrebno je:
1 bjelanjak
2 zlice hladne vode
2/3 salice sitnog secera
1 mala kasicica bijelog octa
1/2 male kasicice gustina punjenje
3 dcl slatkog vrhnja
(moze i slag u prahu)
voce -po potrebi
1salica=250ml
U zdjelu staviti sve skupa,
bjelanjak, secer, ocat, vodu, gustin,
pa dobro imutiti mixerom.
Ako se plasite da se nece umutiti ,stavite prvo bjelanjak i polovicu secera,pa postepeno dodati ostali secer i na kraju gustin i ocat!
Dok se to muti ,pripremiti limove sa
papirom za pecenje.
Na papiru nacrtajte krugove, promjera 5mm.
U vrecu za ukrasavanje(sprica)staviti
umucene bjelanjke, pa lagano popuniti krug i
polako se uzdisati ka gore
(napraviti 2 kruga okolo),praviti “gnijezda”.
Rernu zagrijati na 180, pa kada stavljate
zalogajcice peci, smanjiti temperaturu na 120c.
Tako peci/susiti oko 30minuta.
Ako stavljate oba lima zajedno,
nakon 15-est minuta im zamjenite mijesta,
da bi se ravnomjerno ispekli/osusili.
Umututi slatko vrhnje(moze i slag u prahu) i puniti zalogajcice.
Na vrh svakog, staviti voce po zelji!!
Zalogajcice puniti sa vrhnjem pred samo posluzivanje!
Za ove Pavlove su krive kosarice u kojima sam pravila
Tamarin Tiramisu cupcake,kojima smo se odusevili...
Slijedeci puta cu izvaditi biskvit,presjeci na pola,zaliti kavom,staviti sirni nadjev,bisvit i gore takoder sirni nadjev jer je odlicno!!!!
No comments:
Post a Comment