Kolac koji je pogodan za piknik,jako fin uz solju caja ili kave..
Uz samo malo namirnica mozete si napraviti ovaj divan kolac.
Ja sam ga pekla u kalupu za torte ,promjera 20cm.
Potrebno je:
175gr maslaca,sobne temperature
175gr smedeg secera
3 jaja
250gr samodizajuceg brasna(Self -raising flour) ili
na svaku solju brasna dodati 1 zlicicu praska za pecivo
3-4 zlice mlijeka
300gr suhog voca
(brusnice,smokve,datule,kajsije,ananas,grozdice...)
Zagrijati rernu na 180C.
Umutiti maslac i secer da posvjetle.
dodati jedno po jedno jaje i na kraju rucno umijesati prosijano brasno i isjeckano suho voce.
Istresti smjesu u manji kalup,okrugli (20cm) ili cetrvrtasti(17x17cm),takav ja imam kalup ,no moze biti i malo manji,za ovu visinu kolaca,ako je kalup veci,tada ce kolac biti nizi.
Peci u predhodno zagrijanoj rerni na 180C oko 45 minuta.
Ohladiti i servirati,uz caj,kavu ili kao poslasticu poslije rucka !!
No comments:
Post a Comment