tijesto
- 120gr brasna
- 1zlicica praska za pecivo
- 2 zlice kakao praha
- 160gr secera
- 60gr kokosa
- 125gr maslaca(otopiti)
- malo vanilija extrakta
- 1jaje
cokoladna glazura
- 1 zlica limunovog soka
- 160 gr dema od marelice
- 100gr cokolade
- 3 zlice vrhnja
+ako zelis,30gr maslaca)
Priprema
Pripremiti lim za pecenje(28×18cm),
zagrijati pecnicu…
U zdjelu prosijati brasno,kakao
i prasak za pecivo,pa dodati secer,kokos i
otopljen maslac,vaniliju i jaje.
Rucno izmijesati smjesu,pa je
sipati u pripremljen lim.
Staviti peci na 180c oko20minuta.
Peceno ostavi u limu da se ohladi.
Dem i limun stavi da zakuhaju,brzo ih izmijesati
pa sipati preko kolaca,te pustiti da se ohladi.
Istopiti maslac u maloj serpici,skloniti u str.
pa dodati cokoladu i vrhnje.
Mijesati da se poveze,pa preliti preko kolaca.
Ohladeni kolac izrezati,ukrasiti po zelji
i servirati uz kavu ili caj!!
Posluživanje
drzite ga na sobnoj temperaturi,jer se u
hladnjaku puno stisne,bude tvrd!
No comments:
Post a Comment